"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
(Carne hace carne, pan hace panza y vino hace danza)
PATATAS FRITAS con queso cheddar +€1 o a la "Gricia" con crema de queso Pecorino Romano DOP y panceta de cerdo crujiente +€1,50
Pizzas fritas servidas con salsa de tomate, queso parmesano y albahaca
(3 uds.)
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Berenjenas, pimientos, cebolla, apio, salsa de tomate, piñones, con picatostes (compra el tarro +€3)
Alérgenos: 1, 6, 8, 9, 11
Berenjenas, mozzarella, salsa de tomate, Grana Padano D.O.P.
Alérgenos: 7
Tabla de jamón crudo siciliano acompañado de ñoquis fritos.
Alérgenos: 1, 6, 11
Panelle (buñuelos de garbanzo), stracciatella de bufala, tomates secos y pistachos.
Alérgenos: 7, 8
Albóndigas de berenjenas fritas, servidas con salsa de tomate, ricotta salada y pesto de albahaca.
Alérgenos: 1, 3, 7, 8
Croquetas de patata y menta
(pruébalas con 'nduja, solo +€1)
Alérgenos: 1, 3, 7
Panelle (buñuelos de garbanzo), Patatas, Croquetas y Diablitos (porción para 2 personas).
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 11
En caso de alergias alimentarias consultar la tabla de alérgenos.
Pasta con panceta de cerdo crujiente, Pecorino Romano DOP, huevo y flores de calabaza (disponible también en versión tradicional).
Alérgenos: 1, 3, 7
Pasta con panceta de cerdo crujiente, Pecorino Romano DOP, salsa de tomate y ricotta de bufala (disponible también en versión tradicional).
Alérgenos: 1, 7
Pasta con Pecorino Romano DOP, pimienta negra y crema de patatas (disponible también en versión tradicional).
Alérgenos: 1, 3, 7
Pasta con panceta de cerdo crujiente, alcachofas y Pecorino Romano DOP.
Alérgenos: 1, 7
Pasta con pesto de pistachos y stracciatella de bufala cruda.
Alérgenos: 1, 7, 8
con ragú rojo de calamares, migas tostadas y hinojo silvestre.
Alérgenos: 1, 3, 14
con pez espada, tomate, berenjenas y menta.
Alérgenos: 1, 3, 4
con salsa de tomate, mozzarella fundida y Parmigiano.
Alérgenos: 1,7
Tira de entrecote con puré de patatas, panceta crujiente y rúcula.
Alérgenos: 7
Filete de ternera a la parrilla con setas porcini*
Alérgenos: 9, 12
Muslos de pollo estilo BBQ, con cama de puré de papa y caponata
Alérgenos: 1, 6,7,8,9,11,12
Berenjenas, calabacines, tomate, provola ahumada fundida, miel y nueces.
Alérgenos: 7, 8
Empanados con relleno de tomates secos, piñones, pasas, menta y ralladura de cítricos. Servidos con ensalada de hinojo y naranjas.
Alérgenos: 1, 4, 8
Trozo de salmón servido con patatas, crema de guisantes y tomillo.
Alérgenos: 4
Calamares fritos y 'nduja calabresa.
Alérgenos: 1, 14
Brochetas de cordero al estilo de Abruzzo con patatas fritas caseras
Pasta con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada (disponible también en Palermo).
Alérgenos: 1, 7
Albóndigas de carne equina servidas con guarnición a elección (también en bocadillo).
Alérgenos: 1, 3, 7
Ensalada de naranjas, hinojo, cebolla roja, aceitunas y alcaparras
Pizza cerrada y frita rellena de queso Tuma y anchoas.
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11
Pasta con tomate, con Parmigiano Reggiano DOP o ricotta salada.
Alérgenos: 1, 7
Chuleta de pollo servida con patatas fritas.
Alérgenos: 1, 3
Hamburguesa de ternera servida a la plancha con patatas fritas
+ pan artesanal €2.
Alérgenos: 1, 7
Pasta con pesto de albahaca.
Alérgenos: 1, 7, 8
En caso de alergias alimentarias consultar la tabla de alérgenos.
Hamburguesa de ternera, panceta crujiente, Pecorino Romano DOP, tomate y lechuga.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Tiras de pollo crujiente, iceberg, tomate fresco, queso cheddar.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Salmón fresco, mozzarella de bufala, iceberg, aguacate.
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11
Jamón crudo, tomate fresco, rúcula, virutas de Grana
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
con Parmigiana de berenjenas.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Panelle (buñuelos de garbanzo), mortadela, pistachos, ralladura de limón.
Alérgenos: 1, 6, 8, 11
En caso de alergias alimentarias consultar la tabla de alérgenos.
Tomate cherry, mozzarella de búfala, jamón crudo, lascas de parmesano (todo crudo).
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, gotas de 'nduja.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Mortadela de búfala, mozzarella en lascas, pistacho (todo crudo).
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella de búfala, flores de calabacín, anchoas, almendras tostadas (todo crudo).
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 8, 11
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas fritas, albahaca, ricotta salada rallada.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella, setas porcini, panceta crujiente.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12
Salsa de tomate, salsa de tomate amarillo, mozzarella de búfala, pesto, almendras tostadas.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella de búfala, calabacines fritos, pesto, ricotta salada rallada.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11
Tomate cherry, puré de patatas, provola ahumada, jamón cocido.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, huevo duro, jamón, lascas de parmesano.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Mozzarella, tuma, provola ahumada, fondue de pecorino romano, lascas de parmesano.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Stracciatella de búfala, tomates datterino amarillos, lascas de trufa negra.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, aceitunas.
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11
Bocconcini de mozzarella, provola ahumada, ragú de cerdo.
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11
Bocconcini de mozzarella, calabaza en cubos, verduras silvestres y almendras tostadas.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11
Bocconcini de mozzarella, crema de patatas, salchicha, aceitunas.
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11
Bocconcini de mozzarella, ricotta fresca, salami napolitano, provola ahumada.
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11
Lechuga Iceberg, tiras de pollo crujiente, virutas de Parmigiano Reggiano DOP, salsa de yogur, crotones de pan.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11
Espinacas frescas, salmón fresco, feta, aguacate, nueces picadas.
Alérgenos: 4, 7, 8
Tomate y mozzarella.
Alérgenos: 7
Palitos de masa frita con Nutella y azúcar en polvo.
Alérgeno: 1, 7, 8
Salami de chocolate.
Alérgeno: 1, 3, 7
Todo quemado.
Alérgeno: 1, 3, 7
Con un centro caliente.
Alérgeno: 1, 3, 6, 7, 8
Con un centro caliente.
Alérgeno: 1, 3, 6, 7, 8
Todo quemado.
Alérgeno: 7
Alérgeno: 1, 3, 6, 7, 8
Un crumble italiano crujiente con trozos de manzana tiernos.
Alérgeno: 1, 3, 7
Bayas o Nutella.
Alérgeno: 1, 3, 6, 7, 8, 11
Alérgeno: 1, 3, 4, 6, 7
Alérgeno: 1, 3, 6, 7, 8
Alérgeno: 1, 3, 4, 6, 7, 8
Cereales que contienen gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut)
Crustáceos y productos a base de crustáceos
Huevos y productos a base de huevos
Pescado y productos a base de pescado
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
Soja y productos a base de soja
Leche y productos a base de leche
Frutos secos y productos derivados (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecanas, nueces de Brasil, pistachos, nueces de macadamia)
Apio y productos a base de apio
Mostaza y productos a base de mostaza
Semillas de sésamo y productos a base de sésamo
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados como SO2
Altramuces y productos a base de altramuces
Moluscos y productos a base de moluscos
