"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
avec options de garniture : Cheddar +1€ ou Gricia +1,50€
Pizza frite, servie avec sauce tomate, fromage parmesan et basilic (3 pièces).
Allergènes : 1, 6, 7, 11.
Assiette de jambon cru sicilien accompagnée de gnocco fritto.
Allergènes : 1, 6, 11
Aubergines, mozzarella, sauce tomate, Grana Padano D.O.P.
Allergènes: 7
Aubergines, poivrons, oignons, céleri, sauce tomate, pignons, avec croûtons.
(Emportez le bocal avec +3 €)
Allergènes : 1, 6, 8, 9, 11
Panelle (beignets de pois chiches), stracciatella de bufala, tomates séchées et pistaches.
Allergens: 7, 8
Boulettes d'aubergines frites, servies avec sauce tomate, ricotta salée et pesto de basilic.
Allergens: 1, 3, 7, 8
Croquettes de pommes de terre et menthe
(essayez-les avec la 'nduja, seulement +1€).
Allergènes : 1, 3, 7
Panelle (beignets de pois chiches), frites, croquettes et "petits diables"(
Beignets salés multicéréales)
(portion pour 2 personnes).
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 11
Croustillant de joues de porc salées, Pecorino Romano, œufs et poivre noir
(également disponible dans la version traditionnelle)
Allergènes : 1, 3, 7
Croustillant de joues de porc salées, Pecorino Romano, sauce tomate, poivre noir et ricotta de bufflonne
(également disponible dans la version traditionnelle)
Allergènes : 1, 7
Pecorino Romano, crème de pommes de terre et poivre noir (également disponible dans la version traditionnelle)
Allergènes : 1, 3, 7
Croustillant de joues de porc salées, artichauts et Pecorino Romano.
Allergènes : 1, 7
Avec des pistaches et de la mozzarella de bufflonne.
Allergènes : 1, 7, 8
Avec ragout de seiche rouge, chapelure grillée et fenouil sauvage.
Allergènes : 1, 3, 14
Busiate au poisson-sabre, *aubergines et menthe.
Allergènes : 1, 3, 4
Avec sauce tomate, fromage parmesan et mozzarella fondante.
Allergènes : 1, 7
Entrecôte grillée avec crème de pommes de terre, bacon croustillant et roquette.
Allergènes : 7
Avec des cèpes
Allergènes : 9, 12
Cuisses de poulet laqué au BBQ, sur un lit de purée de pommes de terre et de caponata.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12
Millefeuille de légumes grillés, fromage fumé fondu, miel et noix.
Allergènes : 7, 8
Roulés de thon aux agrumes pané, farci avec des tomates séchées, des pignons, des raisins, de la menthe et du zeste d'agrumes. Servi avec une salade de fenouil et d'oranges.
Allergènes : 1, 4, 8
Steak de saumon Avec des pommes de terre, de la crème de pois et du thym.
Allergène : 4
Calamars frits Avec 'Nduja.
Allergènes : 1, 14
Brochettes d'agneau grillées avec des pommes de terre frites fraîches.
Avec sauce tomate Datterino rouge, aubergines frites et ricotta salée.
Allergènes : 1, 7
Boulettes de viande de cheval Servi avec une salade de tomates, d'oignons rouges et de ricotta salée.
Allergènes : 1, 3, 7
Salade d'orange hachée et de fenouil, avec des oignons rouges, des olives et des câpres
Pizza frite farcie de fromage Tuma et d'anchois.
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 11
Pâtes à la tomate sauce et fromage parmesan/ricotta salée.
Allergènes : 1, 7
Pâtes au pesto de basilic
Allergènes : 1, 7, 8
Burger de boeuf et frites
[+ pain frais 2€]
Allergènes : 1, 7
Escalope de poulet servi avec des frites.
Allergènes : 1, 3
En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.
hamburger, bacon croustillant, fromage pecorino, tomate fraîche, iceberg
Allergènes : 1, 6, 7, 11
poulet croustillant, tomate fraîche, iceberg, cheddar.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Pain cucciddatu avec saumon frais, mozzarella de bufflonne, laitue, avocat.
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 11
Pain cucciddatu avec jambon cru, tomate fraîche, roquette, copeaux de parmesan.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Pain cucciddatu avec parmigiana d'aubergines.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Pain cucciddatu avec panelle (fritures de pois chiches), mortadelle, zeste de citron, pistaches.
Allergènes : 1, 6, 8, 11
En cas d’allergies alimentaires, veuillez consulter le tableau des allergènes.
Tomates cerises, mozzarella de bufflonne, jambon cru, copeaux de parmesan (tout cru).
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gouttes de 'nduja.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Mortadelle de bufflonne, mozzarella en copeaux, pistaches (tout cru).
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella de bufflonne, fleurs de courgette, anchois, amandes grillées (tout cru).
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 8, 11
Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, basilic, ricotta salée râpée.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella, cèpes, pancetta croustillante.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12
Sauce tomate, sauce tomate jaune, mozzarella de bufflonne, pesto, amandes grillées.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella de bufflonne, courgettes frites, pesto, ricotta salée râpée.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Tomates cerises, purée de pommes de terre, provola fumée, jambon cuit.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, œuf dur, jambon, copeaux de parmesan.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Mozzarella, tuma, provola fumée, fondue de pecorino romano, copeaux de parmesan.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Stracciatella de bufflonne, tomates datterino jaunes, copeaux de truffe noire.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, olives.
Allergènes : 1, 6, 7, 9, 11
Bouchées de mozzarella, provola fumée, ragoût de porc.
Allergènes : 1, 6, 7, 9, 11
Bouchées de mozzarella, potiron en dés, légumes sauvages et amandes grillées.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Bouchées de mozzarella, crème de pommes de terre, saucisse, olives.
Allergènes : 1, 6, 7, 9, 11
Bouchées de mozzarella, ricotta fraîche, salami napolitain, provola fumée.
Allergènes : 1, 6, 7, 9, 11
poulet croustillant, laitue romaine, copeaux de parmesan, croûtons et sauce au yaourt.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11
Épinards frais, saumon frais, fromage feta, avocat, noix hachées.
Allergènes : 4, 7, 8
Tomate et mozzarella.
Allergène : 7
Beignets de pâte multicéréales avec Nutella et sucre glace.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Salami au chocolat à base de biscuits, œufs, sucre, beurre et cacao non sucré.
Allergènes : 1, 3, 7
Biscuits savoiardi imbibés de café, avec crème au mascarpone, œufs et sucre. Servi dans un verre.
Allergènes : 1, 3, 7
coulant au pistache avec un centre chaud.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
coulant au chocolat avec un cœur chaud.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
Tout brûlé.
Allergène : 7
Gâteau au pistache et Nutella
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
Sbrisolona aux pommes: un crumble avec des morceaux de pommes tendres.
Allergènes : 1, 3, 7
Baies ou Nutella.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8, 11
Allergènes : 1, 3, 4, 6, 7
Bocal avec ricotta, confiture de poires et pépites de chocolat, biscuit et éclats d’amandes
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
panier parfait café et amande*
Allergènes : 1, 3, 4, 6, 7, 8
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut).
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs et produits à base d’œufs.
Poissons et produits à base de poissons
Arachides et produits à base d’arachides
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque et leurs produits (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pacanes, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia)
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/L, exprimés en SO2
Lupins et produits à base de lupins
Mollusques et produits à base de mollusques
