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"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
Le nostre specialità
FRITTI
PASTA
pizza
PANINI
FRITTI
PASTA
pizza
PANINI
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Patatine Fritte (fresche) €5.70
con cheddar +€1 o alla gricia +€1,50
-
Le Montanarine €8.20
pizzette fritte servite con salsa di pomodoro, Grana Padano DOP e basilico (3 pz.)
Allergeni: 1,6,7,11 -
Il barattolo di Caponata €6.90
melenzane, peperoni, cipolla, sedano, salsa di pomodoro, pinoli, con crostini di pane (porta il barattolo con te +€3).
Allergeni: 1,6,8,9,11 -
Parmigiana €7.90
Melanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, Grana Padano D.O.P.
Allergeni: 7 -
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto €8.50
Allergeni: 1,6,11
-
Caprese "Palermitana" €6.90
con panelle, stracciatella di bufala, pomodori secchi e pistacchio.
Allergeni: 7, 8 -
Polpette di melanzane alla norma €8.50
Servite con salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico.
Allergeni: 1,3,7,8 -
Crocchè di Patate e menta €6.20
(provale con la 'nduja, solo +€1).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Misto fritto €10.90
Panelle, Patatine, Crocchette e Diavoletti (porzione per 2 persone).
Allergeni: 1,3,6,7,11
Primi
- Anche gluten free [+ € 1,00]
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
-
Carbonara e Fiori di Zucca €13.30
Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, uovo e fiori di zucca (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Amatriciana e Ricotta di Bufala €13.30
Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano, salsa di pomodoro e ricotta di bufala (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 7 -
Cacio, Pepe e Patate €11.90
Pecorino Romano DOP, pepe nero e crema di patate (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Gricia e carciofi* €13.30
Guanciale di maiale croccante, carciofi e Pecorino Romano DOP.
Allergeni: 1 , 7
-
Mezzemaniche al pistacchio €13.30
con stracciata di bufala a crudo.
Allergeni: 1,7,8 -
Tagliatelle con ragu di calamari €13.30
con mollica tostata e finocchietto selvatico.
Allergeni: 1 , 3, 14 -
LASAGNA CON PESCE SPADA* €13.30
melanzane e menta.
Allergeni: 1,3,4 -
Gnocchi alla sorrentina €11.70
con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano.
Allergeni: 1, 7
-
Tagliata di entrecote €15.90
con purea di patate, guanciale croccante e rucola.
Allergeni: 7 -
FILETTO DI MANZO AI PORCINI €17.90
alla griglia con funghi porcini*.
Allergeni: 9, 12 -
Arrosticini Abruzzesi* €12.90
con patatine fresche fritte
-
COSCIOTTI DI POLLO* € 13.90
laccati alla bbq, con letto di purè di patate e caponata
Allergeni: 1,6,7,8,9,11,12
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Involtini di pesce spada agli agrumi €14.90
panati con ripieno di pomodoro secco, pinoli, uvetta, menta e scorza di agrumi. Serviti con insalata di finocchio e arance.
Allergeni: 1 , 4, 8 -
Trancio di salmone €14.90
servito con patatine, crema di piselli e timo.
Allergeni: 4 -
Calamari fritti* €13,70
e 'nduja calabra.
Allergeni: 1 , 14 -
Millefoglie Vegetariana €12.50
melanzane, zucchine, pomodoro, provola affumicata fondente, miele e noci
Allergeni: 7,8
Specialità PALERMITANE
- Le specialità locali sono disponibili solo nella città di riferimento indicata
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
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Pasta con le Sarde €13.90
Sarde, acciughe, finocchietto, uva passa, pinoli, cipolla, olio EVO.
Allergeni: 1 , 4, 8 -
Calamaro* ripieno €13.90
Calamaro, pan grattato, limone, arancia, pomodori secchi, menta, pinoli, uva passa, salsa di pomodoro, capperi, olive e olio evo. Con guazzetto di pomodoro, capperi e olive.
Allergeni: 1 , 8, 14 -
Sfincione Palermitano €10.90
Con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, pan grattato, origano e olio EVO.
Allergeni: 1,6,7,11 -
Insalata Vastasa €10.00
Con pomodoro, patate, cipolla rossa, olive e origano
-
Pasta al pomodoro €8.90
Con Parmigiano Reggiano DOP o ricotta salata.
Allergeni: 1 , 7 -
Pasta al pesto di basilico €8.90
Allergeni: 1 , 7, 8
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Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte €11.20
+ panino artigianale €2
Allergeni: 1 , 7 -
cotoletta di pollo € 11.20
Servita con patatine fritte.
Allergeni: 1 , 3
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
Panini e "cucciddati"
PANE NOSTRANO FATTO IN CASA
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Hamburger Gricia €12.90
Hamburger di manzo, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pomodoro e lattuga.
Allergeni: 1,6,7,11 -
Panino ca' Cutuletta €11.20
Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar.
Allergeni: 1,6,7,11 -
Cucciddatu Cò Pisci €12.90
Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado.
Allergeni: 1,4,6,7,11 -
Cucciddatu al Crudo €11.20
Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana.
Allergeni: 1,6,7,11 -
Cucciddatu Catanese €11.20
con Parmigiana di melanzane.
Allergeni: 1,6,7,11 -
Cucciddatu Palermitano €11.20
Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone.
Allergeni: 1,6,8,11
Pizze in pala
- Anche gluten free [+ € 2,00]
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Bufalina €10.90
Pomodoro Ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo).
Allergeni: 1,6,7, 11 -
Mortadella €10.90
Mortadella, stracciatella di bufala e pistacchio (tutto a crudo).
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
Porcini e Guanciale €10.90
Bocconcini di Mozzarella, funghi porcini* e guanciale croccante.
Allergeni: 1 , 6, 7, 9, 11, 12 -
Norma €10.90
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, basilico, ricotta salata.
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
Fiori di Zucca €10.90
Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle tostate (tutto a crudo).
Allergeni: 1, 4, 6, 7, 8, 11 -
'nduja €10.90
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'ndjua calabra.
Allergeni: 1, 6, 7, 11
Tutti i panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
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Insalata Caesar €11.90
Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane.
Allergeni: 1,3,6,7,9,10,11 -
Insalata al salmone €12.90
Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate.
Allergeni: 4 , 7, 8 -
Insalata Caprese € 10.90
Pomodoro, mozzarella e basilico.
Allergeni: 7
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Angioletti €6.00
bastoncini di pasta fritta con Nutella e zucchero a velo.
Allergeni: 1 , 7, 8 -
Salame turco €6.00
salame al cioccolato.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Crème brulée €6.00
Tutta sbruciacchiata.
Allergeni: 7 -
TORTA PISTACCHIO E NUTELLA € 6.00
Allergeni: 1,3,6,7,8
-
MUDDICARA ALLE MELE € 6,00
Allergeni: 1,3,7
-
Tiramisù doc €6.00
Allergeni: 1, 3, 7
-
*Tortino al pistacchio €6.00
con cuore caldo.
Allergeni: 1,3,6,7,8 -
*Tortino al cioccolato €6.00
con cuore caldo.
Allergeni: 1,3,6,7,8 -
CHEESECAKE € 6.00
Allergeni: 1,3,6,7,8,11
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RICOTTA, MARMELLATA DI PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO* € 6.00
Allergeni: 1,3,6,7,8
*PRODOTTO SURGELATO O ABBATTUTO ALL'ORIGINE
TABELLA DEGLI ALLERGENI
1
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3
Uova e prodotti a base di uova
4
Pesce e prodotti a base di pesce
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6
Soia e prodotti a base di soia
7
Latte e prodotti a base di latte
8
Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9
Sedano e prodotti a base di sedano
10
Senape e prodotti a base di senape
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/L espressi come SO2
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi