Speisekarte
"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
(Fleisch macht Fleisch, Brot macht den Bauch und Wein macht den Tanz)
Unsere Spezialitäten
GEBRATEN
PASTA
pizza
SANDWICHES
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Patatine Fritte € 5.70
Pommes Frites mit Cheddar-Käse +1€ oder "Gricia" mit Pecorino Romano DOP-Käsecreme und knusprigem Schweinebacken +1,50€
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Le Montanarine € 8.20
Gefrittierte Pizza mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum (3 Stück)
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
Il barattolo di Caponata € 6.90
Auberginen, Paprika, Zwiebel, Sellerie, Tomatensauce, Pinienkerne, mit Brotcroûtons (Glas zum Mitnehmen +3€)
Allergene: 1, 6, 8, 9, 11 -
Parmigiana di melanzane € 7.90
Auberginen, Mozzarella, Tomatensauce, Grana Padano D.O.P.
Allergene: 7 -
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto € 8.50
Brett mit rohem sizilianischem Schinken, begleitet von gebratenen Teigfladen.
Allergene: 1, 6, 11
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Caprese "Palermitana" € 6.90
Panelle (Kichererbsen-Fritters), Büffelstracciatella, getrocknete Tomaten und Pistazien.
Allergene: 7, 8 -
Polpette di melanzane alla norma € 8.50
Gebratene Auberginen-Polpetten, serviert mit Tomatensauce, gesalzener Ricotta und Basilikumpesto.
Allergene: 1, 3, 7, 8 -
Crocchè di Patate e menta € 6.20
Kartoffel-Minz-Kroketten (probiere sie mit 'nduja, nur +1€)
Allergene: 1, 3, 7 -
Misto fritto € 10.90
Panelle (Kichererbsenfladen), Pommes Frites, Kroketten und Gefüllte Teufel (Portion für 2 Personen)
Allergene: 1, 3, 6, 7, 11
PASTA
- FRAGE DAS PERSONAL NACH GLUTENFREIEN NUDELN [+ 1,00]
Bei Nahrungsmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergentabelle.
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Carbonara e Fiori di Zucca € 13.30
Nudeln mit knusprigem Schweinebäckchen, Pecorino Romano DOP, Ei und Zucchiniblüten (auch in traditioneller Version erhältlich)
Allergene: 1, 3, 7 -
Amatriciana e Ricotta di Bufala € 13.30
Nudeln mit knusprigem Schweinebäckchen, Pecorino Romano DOP, Tomatensauce und Büffelricotta (auch in traditioneller Version erhältlich)
Allergene: 1, 7 -
Cacio, Pepe e Patate € 11.90
Nudeln mit Pecorino Romano DOP, schwarzem Pfeffer und Kartoffelcreme (auch in traditioneller Version erhältlich)
Allergene: 1, 3, 7 -
Gricia e carciofi € 13.30
Nudeln mit knusprigem Schweinebäckchen, Artischocken und Pecorino Romano DOP.
Allergene: 1, 7
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Mezzemaniche al pistacchio € 13.30
Nudeln mit Pistazienpesto und roher Büffelmozzarella.
Allergene: 1, 7, 8 -
Tagliatelle € 13.30
mit rotem Tintenfischragout, geröstetem Brot und wildem Fenchel.
Allergene: 1, 3, 14 -
Busiate € 13.30
mit Schwertfisch, Tomaten, Auberginen und Minze.
Allergene: 1, 3, 4 -
Gnocchi alla sorrentina € 11.70
mit Tomatensauce, schmelzender Mozzarella und Parmesan.
Allergene: 7
-
Tagliata di entrecote € 15.90
Entrecote-Steak mit Kartoffelpüree, knusprigem Schweinebäckchen und Rucola.
Allergene: 7 -
Filetto di Manzo € 17.90
Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen.
Allergene: 9, 12 -
COSCIOTTI DI POLLO* € 13.90
Hähnchenkeulen vom BBQ, mit einem Bett aus Kartoffelpüree und Caponata.
Allergene: 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12 -
Millefoglie vegetariana € 12.50
Auberginen, Zucchini, Tomaten, geschmolzene geräucherte Provola, Honig und Walnüsse.
Allergene: 7, 8
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Involtini di pesce spada agli agrumi € 14.90
Paniert mit einer Füllung aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Rosinen, Minze und Zitrusschale. Serviert mit Fenchel-Orangen-Salat.
Allergene: 1, 4, 8 -
Trancio di salmone € 14.90
Lachsfilet serviert mit Pommes Frites, Erbsencreme und Thymian.
Allergene: 4 -
Calamari fritti € 13.70
Frittierte Tintenfischringe und kalabrische 'nduja.
Allergene: 1, 14 -
Arrosticini abruzzesi € 12.90
Lammspieße nach Abruzzen-Art mit frisch frittierten Kartoffeln
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Mezze maniche alla norma € 12,50
Nudeln mit Tomatensauce, gebackenen Auberginen und gesalzener Ricotta (auch in Palermo erhältlich).
Allergene: 1, 7 -
Polpette di cavallo € 14,00
Pferdefleischbällchen serviert mit Beilage nach Wahl (auch als Sandwich erhältlich)
Allergene: 1, 3, 7 -
Insalata d'arance € 10,00
Orangensalat mit Fenchel, roten Zwiebeln, Oliven und Kapern
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Pizza fritta alla Siciliana € 11,30
Geschlossene und frittierte Pizza gefüllt mit Tuma-Käse und Sardellen.
Allergene: 1, 4, 6, 7, 11
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Pasta al pomodoro € 8.90
Nudeln mit Tomatensauce, wahlweise mit Parmigiano Reggiano DOP oder gesalzener Ricotta.
Allergene: 1, 7 -
Pasta al pesto € 8.90
Nudeln mit Basilikumpesto.
Allergene: 1, 7, 8
-
Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte € 11.50
Rinderburger auf dem Teller serviert mit Pommes Frites
+handgemachtes Brötchen €2
Allergene: 1, 7 -
cotoletta di pollo €11.20
Hühnerkotlette serviert mit Pommes Frites.
Allergene: 1, 3
Bei Nahrungsmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergentabelle.
PANINI UND "CUCCIDDATI"
Hausgemachtes lokales Brot
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Hamburger Gricia € 12.90
Rinderburger, knuspriges Schweinebäckchen, Pecorino Romano DOP, Tomate und Lattich
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
Panino ca' Cutuletta € 11.20
Knusprige Hühnerstreifen, Eisbergsalat, frische Tomate, Cheddar-Käse.
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
Cucciddatu Cò Pisci € 12.90
Frischer Lachs, Büffelmozzarella, Eisbergsalat, Avocado.
Allergene: 1, 4, 6, 7, 11 -
Cucciddatu al Crudo € 11.20
Rohschinken, frische Tomate, Rucola, Grana-Splitter
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
Cucciddatu Catanese € 11.20
mit Melanzane alla Parmigiana.
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
Cucciddatu Palermitano € 11.20
Panelle (Kichererbsenfladen), Mortadella, Pistazien, Zitronenschale.
Allergene: 1, 6,8,11
Pizza
- AUCH MIT GLUTENFREIEM TEIG ERHÄLTLICH [+ € 2,00]
-
Bufalina € 10.90
Kirschtomaten, Büffelmozzarella, roher Schinken und Splitter (alles roh)
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
'nduja € 10.90
Tomatensauce, Bocconcini Mozzarella, scharfe Salami, kalabrische 'nduja
Allergene: 1, 6, 7, 11 -
Mortadella € 10.90
Büffelmortadella, zerrissene Mozzarella und Pistazien (alles roh).
Allergene: 1, 6, 7, 8, 11 -
Porcini e Guanciale € 10.90
Bocconcini Mozzarella, Steinpilze und knuspriges Schweinebäckchen.
Allergene: 1, 6, 7, 9, 11, 12 -
Norma € 10.90
Tomatensauce, Mozzarellastücke, gebackene Auberginen, Basilikum, gesalzener Ricotta.
Allergene: 1, 6, 7, 8, 11 -
Fiori di Zucca € 10.90
Büffelmozzarella, Zucchiniblüten, Sardelle und geröstete Mandeln (alles roh)
Allergene: 1, 4, 6, 7, 8, 11
Alle Sandwiches werden mit frischen Pommes Frites oder grünem Salat serviert
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Insalata Caesar € 11.90
Eisbergsalat, knusprige Hühnerstreifen, Parmigiano Reggiano DOP-Splitter, Joghurtsauce, Toast
Allergene: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11 -
Insalata al salmone € 12.90
Frischer Spinat, frischer Lachs, Feta, Avocado, gehackte Walnüsse
Allergene: 4, 7, 8 -
Insalata Caprese € 10.90
Tomate und Mozzarella
Allergene: 7
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ANGIOLETTI € 6.00
Frittierte Teigstäbchen mit Nutella und Puderzucker.
Allergene: 1, 7, 8 -
SALAME TURCO € 6.00
Schokoladensalami
Allergene: 1, 3, 7 -
CRÈME BRULÉE € 6.00
Ganz verbrannt.
Allergene: 7 -
TORTA PISTACCHIO E NUTELLA €6,00
Allergene: 1, 3, 6, 7, 8
-
Sbrisolona ALLE MELE €6,00
Allergene: 1, 3, 7
-
Tiramisù €6,00
Allergene: 1, 3, 7
-
*Tortino al pistacchio € 6.00
Mit warmem Kern.
Allergene: 1, 3, 7, 8 -
*Tortino al cioccolato €6,00
Mit warmem Kern.
Allergene: 1, 3, 7 -
CHEESECAKE €6,00
Allergene: 1,3,6,7,8,11
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Ricotta, marmellata di pere e gocce di gioccolato* €6,00
Mit Mandelstückchen
Allergene: 1, 3, 6, 7, 8
Allergentabelle
1
Getreide mit Gluten und daraus hergestellte Produkte (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)
2
Krebstiere und daraus hergestellte Produkte
3
Eier und daraus hergestellte Produkte
4
Fisch und daraus hergestellte Produkte
5
Erdnüsse und daraus hergestellte Produkte
6
Soja und daraus hergestellte Produkte
7
Milch und daraus hergestellte Produkte
8
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Produkte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse)z
9
Sellerie und daraus hergestellte Produkte
10
Senf und daraus hergestellte Produkte
11
Sesamsamen und daraus hergestellte Produkte
12
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg oder 10 mg/l ausgedrückt als SO2
13
Lupinen und daraus hergestellte Produkte
14
Weichtiere und daraus hergestellte Produkte
