"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
(Viande fait de la viande, pain fait le ventre
et vin fait danser)
frites, avec du fromage cheddar +1€ ou à la "Gricia" avec de la crème de fromage Pecorino Romano DOP et du guanciale de porc croustillant +1,50€
Pizzas frites servies avec une sauce tomate, du parmesan et du basilic
(3 pcs.)
Allergènes: 1, 6, 7, 11
Aubergines, poivrons, oignon, céleri, sauce tomate, pignons de pin, avec croûtons de pain (acheter le pot + 3€).
Allergènes: 1, 6, 8, 9, 11
Aubergines, mozzarella, sauce tomate, Grana Padano D.O.P.
Allergènes: 7
Assiette de jambon cru sicilien accompagnée de gnocco fritto.
Allergènes: 1, 6, 11
Panelle (beignets de pois chiches), stracciatella de bufala, tomates séchées et pistaches.
Allergens: 7, 8
Boulettes d'aubergines frites, servies avec sauce tomate, ricotta salée et pesto de basilic.
Allergens: 1, 3, 7, 8
Croquettes de pommes de terre et menthe
(essayez-les avec la 'nduja, seulement +1€).
Allergènes : 1, 3, 7
Panelle (beignets de pois chiches), frites, croquettes et petits diables (portion pour 2 personnes).
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 11
En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.
Pâtes avec guanciale de porc croustillant, Pecorino Romano DOP, œuf et fleurs de courgette (disponibles également dans la version traditionnelle).
Allergènes : 1, 3, 7
Pâtes avec guanciale de porc croustillant, Pecorino Romano DOP, sauce tomate et ricotta de bufala (disponibles également dans la version traditionnelle).
Allergènes : 1, 7
Pâtes avec Pecorino Romano DOP, poivre noir et crème de pommes de terre (disponibles également dans la version traditionnelle).
Allergènes : 1, 3, 7
Pâtes avec guanciale de porc croustillant, artichauts et Pecorino Romano DOP.
Allergènes : 1, 7
Pâtes avec pesto de pistaches et stracciatella de bufala crue.
Allergènes : 1, 7, 8
Avec ragù rouge de calamars, chapelure grillée et fenouil sauvage.
Allergènes : 1, 3, 14
Avec espadon, tomates, aubergines et menthe.
Allergènes : 1, 3, 4
Avec sauce tomate, mozzarella filante et Parmesan.
Allergènes : 7
Entrecôte tagliata avec purée de pommes de terre, guanciale croustillant et roquette.
Allergènes : 7
Filet de bœuf grillé avec des champignons porcini*.
Allergènes : 9, 12
Cuisses de poulet laquées au BBQ, sur un lit de purée de pommes de terre et de caponata.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12
Aubergines, courgettes, tomates, provola fumée fondue, miel et noix.
Allergènes : 7, 8
Panés avec une garniture de tomates séchées, pignons de pin, raisins secs, menthe et zeste d'agrumes. Servis avec une salade de fenouil et d'oranges.
Allergènes : 1, 4, 8
Tranche de saumon servie avec des frites, une crème de petits pois et du thym.
Allergènes : 4
Calamars frits avec 'nduja calabraise.
Allergènes : 1, 14
Brochettes d’agneau façon Abruzzes avec frites maison
Allergènes : /
Pâtes avec sauce tomate, aubergines frites et ricotta salée (disponible également à Palerme).
Allergènes : 1, 7
Boulettes de viande de cheval servies avec un accompagnement au choix (également en sandwich).
Allergènes : 1, 3, 7
Salade d'oranges, fenouil, oignon rouge, olives et câpres
Pizza fermée et frite, farcie de Tuma et d'anchois.
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 11
Pâtes à la tomate, avec du Parmigiano Reggiano DOP ou de la ricotta salée.
Allergènes : 1, 7
Pâtes au pesto de basilic.
Allergènes : 1, 7, 8
Côtelette de poulet servie avec des frites.
Allergènes : 1, 3
Hamburger de bœuf servi sur assiette avec des frites
+ pain artisanal 2€.
Allergènes : 1, 7
En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.
Hamburger de bœuf, guanciale croustillant, Pecorino Romano DOP, tomate et laitue.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Petits morceaux de poulet croustillants, iceberg, tomate fraîche, fromage cheddar.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Saumon frais, mozzarella de bufala, iceberg, avocat.
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 11
Jambon cru, tomate fraîche, roquette, copeaux de Grana.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
avec Parmigiana d'aubergines.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Panelle (beignets de pois chiches), mortadelle, pistaches, zeste de citron.
Allergènes : 1, 6, 8, 11
Tomate cerise, mozzarella de bufala, jambon cru et copeaux (tout cru).
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Mortadelle de bufala, stracciatella de mozzarella et pistaches (tout cru).
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Bocconcini de mozzarella, cèpes et guanciale croustillant.
Allergènes : 1, 6, 7, 9, 11, 12
Sauce tomate, morceaux de mozzarella, aubergines frites, basilic, ricotta salée.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11
Mozzarella de bufala, fleurs de courgette, anchois et amandes grillées (tout cru).
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 8, 11
Sauce tomate, bocconcini de mozzarella, salami épicé, 'nduja calabraise.
Allergènes : 1, 6, 7, 11
Laitue iceberg, petits morceaux de poulet croustillants, copeaux de Parmesan Reggiano DOP, sauce au yogourt, croûtons de pain.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11
eunes épinards frais, saumon frais, feta, avocat, noix hachées.
Allergènes : 4, 7, 8
Tomate et mozzarella.
Allergènes : 7
Bâtonnets de pâte frite avec Nutella et sucre glace.
Allergènes : 1, 7, 8
Saucisson au chocolat.
Allergènes : 1, 3, 7
Toute brûlée.
Allergènes : 7
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
Allergènes : 1, 3, 7
Allergènes : 1, 3, 7
Avec un cœur fondant.
Allergènes : 1, 3, 7, 8
Avec un cœur fondant.
Allergènes : 1, 3, 7
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8, 11
Avec des éclats d'amandes
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut)
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs et produits à base d’œufs
Poisson et produits à base de poisson
Arachides et produits à base d’arachides
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait
Fruits à coque et produits dérivés (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia)
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimés en tant que SO2
Lupins et produits à base de lupins
Mollusques et produits à base de mollusques
