PATATINE FRITTE € 5.70

frites, avec du fromage cheddar +1€ ou à la "Gricia" avec de la crème de fromage Pecorino Romano DOP et du guanciale de porc croustillant +1,50€
Le Montanarine € 8.20

Pizzas frites servies avec une sauce tomate, du parmesan et du basilic (3 pcs.)
Allergènes: 1, 6, 7, 11
Il barattolo di Caponata € 6.90

Aubergines, poivrons, oignon, céleri, sauce tomate, pignons de pin, avec croûtons de pain (acheter le pot + 3€).
Allergènes: 1, 6, 8, 9, 11
Parmigiana di melanzane € 7.90

Aubergines, mozzarella, sauce tomate, Grana Padano D.O.P.
Allergènes: 7
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto € 8.50

Assiette de jambon cru sicilien accompagnée de gnocco fritto.
Allergènes: 1, 6, 11

Caprese "Palermitana" € 6.90

Panelle (beignets de pois chiches), stracciatella de bufala, tomates séchées et pistaches.
Allergens: 7, 8
Polpette di melanzane alla norma € 8.50

Boulettes d'aubergines frites, servies avec sauce tomate, ricotta salée et pesto de basilic.
Allergens: 1, 3, 7, 8
Crocchè di Patate e menta € 6.20

Croquettes de pommes de terre et menthe (essayez-les avec la 'nduja, seulement +1€).
Allergènes : 1, 3, 7
Misto fritto Siciliano € 10.90

Panelle (beignets de pois chiches), frites, croquettes et petits diables (portion pour 2 personnes).
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 11

PREMIERS PLATS

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

Carbonara e Fiori di Zucca € 13.30

Pâtes avec guanciale de porc croustillant, Pecorino Romano DOP, œuf et fleurs de courgette (disponibles également dans la version traditionnelle).
Allergènes : 1, 3, 7
Amatriciana e Ricotta di Bufala € 13.30

Pâtes avec guanciale de porc croustillant, Pecorino Romano DOP, sauce tomate et ricotta de bufala (disponibles également dans la version traditionnelle).
Allergènes : 1, 7
Cacio, Pepe e Patate € 11.90

Pâtes avec Pecorino Romano DOP, poivre noir et crème de pommes de terre (disponibles également dans la version traditionnelle).
Allergènes : 1, 3, 7
Gricia e carciofi € 13.30

Pâtes avec guanciale de porc croustillant, artichauts et Pecorino Romano DOP.
Allergènes : 1, 7

Mezzemaniche al pistacchio € 13.30

Pâtes avec pesto de pistaches et stracciatella de bufala crue.
Allergènes : 1, 7, 8
Tagliatelle € 13.30

Avec ragù rouge de calamars, chapelure grillée et fenouil sauvage.
Allergènes : 1, 3, 14
Busiate € 13.30

Avec espadon, tomates, aubergines et menthe.
Allergènes : 1, 3, 4
Gnocchi alla sorrentina € 11.70

Avec sauce tomate, mozzarella filante et Parmesan.
Allergènes : 7

PLATS PRINCIPAUX

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

Tagliata di entrecote € 15.90

Entrecôte tagliata avec purée de pommes de terre, guanciale croustillant et roquette.
Allergènes : 7
Filetto di Manzo € 17.90

Filet de bœuf grillé avec des champignons porcini*.
Allergènes : 9, 12
Cosciotti di Pollo* € 13.90

Cuisses de poulet laquées au BBQ, sur un lit de purée de pommes de terre et de caponata.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12

Millefoglie vegetariana € 12.50

Aubergines, courgettes, tomates, provola fumée fondue, miel et noix.
Allergènes : 7, 8

Involtini di pesce spada agli agrumi € 14.90

Panés avec une garniture de tomates séchées, pignons de pin, raisins secs, menthe et zeste d'agrumes. Servis avec une salade de fenouil et d'oranges.
Allergènes : 1, 4, 8

Trancio di salmone € 14.90

Tranche de saumon servie avec des frites, une crème de petits pois et du thym.
Allergènes : 4

Calamari fritti € 13.70

Calamars frits avec 'nduja calabraise.
Allergènes : 1, 14

Arrosticini abruzzesi* € 12.90

Brochettes d’agneau façon Abruzzes avec frites maison
Allergènes : /

SPÉCIALITÉS LOCALES

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

Mezze maniche alla norma € 12.50

Pâtes avec sauce tomate, aubergines frites et ricotta salée (disponible également à Palerme).
Allergènes : 1, 7

Polpette di cavallo € 14.00

Boulettes de viande de cheval servies avec un accompagnement au choix (également en sandwich).
Allergènes : 1, 3, 7

Insalata d'arance € 10.00

Salade d'oranges, fenouil, oignon rouge, olives et câpres

Pizza fritta alla Siciliana € 11.30

Pizza fermée et frite, farcie de Tuma et d'anchois.
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 11

MENU ENFANTS

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

Pasta al pomodoro € 8.90

Pâtes à la tomate, avec du Parmigiano Reggiano DOP ou de la ricotta salée.
Allergènes : 1, 7

Pasta al pesto € 8.90

Pâtes au pesto de basilic.
Allergènes : 1, 7, 8

Cotoletta di pollo € 11.20

Côtelette de poulet servie avec des frites.
Allergènes : 1, 3

Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte € 11.50

Hamburger de bœuf servi sur assiette avec des frites + pain artisanal 2€.
Allergènes : 1, 7

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

PAINS ET "CUCCIDDATI"

Pain local fait maison

Hamburger Gricia € 12.90

Hamburger de bœuf, guanciale croustillant, Pecorino Romano DOP, tomate et laitue.
Allergènes : 1, 6, 7, 11

Panino ca' Cutuletta € 11.20

Petits morceaux de poulet croustillants, iceberg, tomate fraîche, fromage cheddar.
Allergènes : 1, 6, 7, 11

Cucciddatu Cò Pisci € 12.90

Saumon frais, mozzarella de bufala, iceberg, avocat.
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 11

Cucciddatu al Crudo € 11.20

Jambon cru, tomate fraîche, roquette, copeaux de Grana.
Allergènes : 1, 6, 7, 11

Cucciddatu Catanese € 11.20

avec Parmigiana d'aubergines.
Allergènes : 1, 6, 7, 11

Cucciddatu Palermitano € 11.20

Panelle (beignets de pois chiches), mortadelle, pistaches, zeste de citron.
Allergènes : 1, 6, 8, 11

Pizza

ÉGALEMENT DISPONIBLES AVEC UNE PÂTE SANS GLUTEN [ + € 2,00]

Bufalina € 10.90

Tomate cerise, mozzarella de bufala, jambon cru et copeaux (tout cru).
Allergènes : 1, 6, 7, 11

Mortadella € 10.90

Mortadelle de bufala, stracciatella de mozzarella et pistaches (tout cru).
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11

Porcini e Guanciale € 10.90

Bocconcini de mozzarella, cèpes et guanciale croustillant.
Allergènes : 1, 6, 7, 9, 11, 12

Norma € 10.90

Sauce tomate, morceaux de mozzarella, aubergines frites, basilic, ricotta salée.
Allergènes : 1, 6, 7, 8, 11

Fiori di Zucca € 10.90

Mozzarella de bufala, fleurs de courgette, anchois et amandes grillées (tout cru).
Allergènes : 1, 4, 6, 7, 8, 11

'nduja € 10.90

Sauce tomate, bocconcini de mozzarella, salami épicé, 'nduja calabraise.
Allergènes : 1, 6, 7, 11

Tous les sandwiches sont servis avec des frites fraîches ou de la salade verte

SALADES

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

Insalata Caesar € 11.90

Laitue iceberg, petits morceaux de poulet croustillants, copeaux de Parmesan Reggiano DOP, sauce au yogourt, croûtons de pain.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Insalata al salmone € 12.90

eunes épinards frais, saumon frais, feta, avocat, noix hachées.
Allergènes : 4, 7, 8

Insalata Caprese € 10.90

Tomate et mozzarella.
Allergènes : 7

DESSERTS

En cas d’allergies alimentaires, consultez le tableau des allergènes.

Angioletti € 6.00

Bâtonnets de pâte frite avec Nutella et sucre glace.
Allergènes : 1, 7, 8

salame turco €6,00

Saucisson au chocolat.
Allergènes : 1, 3, 7

Crème brulée €6,00

Toute brûlée.
Allergènes : 7

TORTA PISTACCHIO E NUTELLA €6,00

Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8

muddicaraalle mele €6,00

Allergènes : 1, 3, 7

tiramisù €6,00

Allergènes : 1, 3, 7

*Tortino al pistacchio € 6.00

Avec un cœur fondant.
Allergènes : 1, 3, 7, 8

*Tortino al cioccolato € 6.00

Avec un cœur fondant.
Allergènes : 1, 3, 7

CHEESECAKE €6,00

Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8, 11

Ricotta, marmellata di pere e gocce di gioccolato* €6,00

Avec des éclats d'amandes
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8

*PRODUIT SURGELÉ OU ABATTU À L’ORIGINE

Carte des Vins

Tabla de Alérgenos

1

Céréales contenant du gluten et produits dérivés (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut)

2

Crustacés et produits à base de crustacés

3

Œufs et produits à base d’œufs

4

Poisson et produits à base de poisson

5

Arachides et produits à base d’arachides

6

Soja et produits à base de soja

7

Lait et produits à base de lait

8

Fruits à coque et produits dérivés (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia)

9

Céleri et produits à base de céleri

10

Moutarde et produits à base de moutarde

11

Graines de sésame et produits à base de sésame

12

Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimés en tant que SO2

13

Lupins et produits à base de lupins

14

Mollusques et produits à base de mollusques