Speisekarte

"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"

(Fleisch macht Fleisch, Brot macht den Bauch und Wein macht den Tanz)

andere Sprache:

GEBRATEN

PASTA

pizza

SANDWICHES

Bei Nahrungsmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergentabelle.

Patatine Fritte € 5.70

Pommes Frites mit Cheddar-Käse +1€ oder "Gricia" mit Pecorino Romano DOP-Käsecreme und knusprigem Schweinebacken +1,50€
Le Montanarine € 8.20

Gefrittierte Pizza mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum (3 Stück)
Allergene: 1, 6, 7, 11
Il barattolo di Caponata € 6.90

Auberginen, Paprika, Zwiebel, Sellerie, Tomatensauce, Pinienkerne, mit Brotcroûtons (Glas zum Mitnehmen +3€)
Allergene: 1, 6, 8, 9, 11
Parmigiana di melanzane € 7.90

Auberginen, Mozzarella, Tomatensauce, Grana Padano D.O.P.
Allergene: 7
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto € 8.50

Brett mit rohem sizilianischem Schinken, begleitet von gebratenen Teigfladen.
Allergene: 1, 6, 11

Caprese "Palermitana" € 6.90

Panelle (Kichererbsen-Fritters), Büffelstracciatella, getrocknete Tomaten und Pistazien.
Allergene: 7, 8
Polpette di melanzane alla norma € 8.50

Gebratene Auberginen-Polpetten, serviert mit Tomatensauce, gesalzener Ricotta und Basilikumpesto.
Allergene: 1, 3, 7, 8
Crocchè di Patate e menta € 6.20

Kartoffel-Minz-Kroketten (probiere sie mit 'nduja, nur +1€)
Allergene: 1, 3, 7
Misto fritto € 10.90

Panelle (Kichererbsenfladen), Pommes Frites, Kroketten und Gefüllte Teufel (Portion für 2 Personen)
Allergene: 1, 3, 6, 7, 11

Bei Nahrungsmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergentabelle.

Carbonara e Fiori di Zucca € 13.30

Nudeln mit knusprigem Schweinebäckchen, Pecorino Romano DOP, Ei und Zucchiniblüten (auch in traditioneller Version erhältlich)
Allergene: 1, 3, 7
Amatriciana e Ricotta di Bufala € 13.30

Nudeln mit knusprigem Schweinebäckchen, Pecorino Romano DOP, Tomatensauce und Büffelricotta (auch in traditioneller Version erhältlich)
Allergene: 1, 7
Cacio, Pepe e Patate € 11.90

Nudeln mit Pecorino Romano DOP, schwarzem Pfeffer und Kartoffelcreme (auch in traditioneller Version erhältlich)
Allergene: 1, 3, 7
Gricia e carciofi € 13.30

Nudeln mit knusprigem Schweinebäckchen, Artischocken und Pecorino Romano DOP.
Allergene: 1, 7

Mezze maniche al pistacchio € 13.30

Nudeln mit Pistazienpesto und roher Büffelmozzarella.
Allergene: 1, 7, 8
Mezze maniche alla Norma € 13.30

Pasta mit Tomatensauce, frittierten Auberginen und gesalzener Ricotta
Allergene: 1, 7
Tagliatelle € 13.30

mit rotem Tintenfischragout, geröstetem Brot und wildem Fenchel.
Allergene: 1, 3, 14
Busiate € 13.30

Nudeln mit Schwertfisch, Tomaten, Auberginen und Minze.
Allergene: 1, 3, 4
Gnocchi alla sorrentina € 11.70

mit Tomatensauce, schmelzender Mozzarella und Parmesan.
Allergene: 7

Bei Nahrungsmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergentabelle.

Tagliata di entrecote € 15.90

Entrecote-Steak mit Kartoffelpüree, knusprigem Schweinebäckchen und Rucola.
Allergene: 7
Filetto di Manzo € 17.90

Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen.
Allergene: 9, 12
Cosciotti di Pollo* € 13.90

Hähnchenkeulen vom BBQ, mit einem Bett aus Kartoffelpüree und Caponata.
Allergene: 1, 6, 7, 8, 9, 11, 12
Arrosticini Abruzzesi € 12.90

Abruzzesische Rindfleischspieße mit frischen Pommes Frites
Allergene: /

Involtini di pesce spada agli agrumi € 14.90

Paniert mit einer Füllung aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Rosinen, Minze und Zitrusschale. Serviert mit Fenchel-Orangen-Salat.
Allergene: 1, 4, 8
Trancio di salmone € 14.90

Lachsfilet serviert mit Pommes Frites, Erbsencreme und Thymian.
Allergene: 4
Calamari fritti € 13.70

Frittierte Tintenfischringe und kalabrische 'nduja.
Allergene: 1, 14
Millefoglie Vegetariana € 12.50

Vegetarische Millefeuille mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, geschmolzenem Räucherkäse Provola, Honig und Walnüssen.
Allergene: 7, 8

Bei Nahrungsmittelallergien konsultieren Sie bitte die Allergentabelle.

Pasta con le sarde € 13.90

Pasta mit Sardinen, Sardellen, Fenchel, Rosinen, Pinienkernen, Zwiebeln und Olivenöl extra vergine.
Allergene: 1, 4, 8
Calamaro ripieno € 14.90

Tintenfisch gefüllt mit einer Füllung aus Semmelbröseln, Zitrone, Orange, getrockneten Tomaten, Minze, Pinienkernen, Rosinen, Tomatensauce, Kapern, Oliven und extra nativem Olivenöl. Serviert mit einem Schmortopf aus Tomaten, Kapern und Oliven.
Allergene: 1, 8, 14
Sfincione Palermitano € 10.00

Palermitanische Pizza mit Tomatensauce, Zwiebeln, Sardellen, Caciocavallo-Käse, Paniermehl, Oregano und Olivenöl extra vergine.
Allergene: 1, 7
Insalata Vastasa € 10.00

Tomaten, Kartoffel, rote Zwiebel, Oliven und Oregano-Salat