MENÙ
"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
Le nostre specialità
FRITTI
PASTA
pizza
PANINI
FRITTI
PASTA
pizza
PANINI
-
Patatine Fritte €5.70
con cheddar +€1 o alla gricia +€1,50
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Le Montanarine €8.20
Pizzette fritte servite con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico (3 pz.)
Allergeni: 1 , 7 -
Il barattolo di Caponata €6.90
melenzane, peperoni, cipolla, sedano, salsa di pomodoro, pinoli, con crostini di pane (porta il barattolo con te +€3).
Allergeni: 1 , 8, 9 -
Parmigiana di melanzane €7.90
Melanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, Grana Padano D.O.P.
Allergeni: 7 -
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto €8.50
Allergeni: 1
-
Caprese "Palermitana" €6.90
con panelle, stracciatella di bufala, pomodori secchi e pistacchio.
Allergeni: 7, 8 -
Polpette di melanzane alla norma €8.50
Servite con salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Crocchè di Patate e menta €6.20
(provale con la 'nduja, solo +€1).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Misto fritto €10.90
Panelle, Patatine, Crocchette e Diavoletti (porzione per 2 persone).
Allergeni: 1 , 3, 7
Primi
- Anche gluten free [+ € 1,00]
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
-
Carbonara e Fiori di Zucca €13.30
Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, uovo e fiori di zucca (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Amatriciana e Ricotta di Bufala €13.30
Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, salsa di pomodoro e ricotta di bufala (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 7 -
Cacio, Pepe e Patate €11.90
Pecorino Romano DOP, pepe nero e crema di patate (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Gricia e carciofi* €13.30
Guanciale di maiale croccante, carciofi e Pecorino Romano DOP.
Allergeni: 1 , 7
-
Mezzemaniche al pistacchio €13.30
con stracciata di bufala a crudo.
Allergeni: 1 , 7 -
Tagliatelle con ragu di calamari €13.30
con mollica tostata e finocchietto selvatico.
Allergeni: 1 , 3, 14 -
Lasagna €13.30
con pesce spada, pomodoro, melanzane e menta.
Allergeni: 1 , 3, 14 -
Gnocchi alla sorrentina €11.70
con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano.
Allergeni: 7
-
Tagliata di entrecote €15.90
con purea di patate, guanciale croccante e rucola.
Allergeni: 7 -
Filetto di Manzo €17.90
alla griglia con funghi porcini*.
Allergeni: 9, 12 -
Polpettine della nonna €14.90
con salsa di pomodoro e piselli.
Allergeni: 1 , 7 -
Millefoglie vegetariana €12.00
melenzane, zucchine, pomodoro, provola affumicata fondente, miele e noci.
Allergeni: 7 , 8
-
Involtini di pesce spada agli agrumi €13.90
panati con ripieno di pomodoro secco, pinoli, uvetta, menta e scorza di agrumi. Serviti con insalata di finocchio e arance.
Allergeni: 1 , 4, 8 -
Trancio di salmone €14.90
servito con patatine, crema di piselli e timo.
Allergeni: 4 -
Calamari fritti* €13,50
e 'nduja calabra.
Allergeni: 1 , 14 -
Arrosticini abruzzesi* €12.90
con patatine fresche fritte
Specialità Locali
- Le specialità locali sono disponibili solo nella città di riferimento indicata
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
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Pasta con le Sarde €13.90
Sarde, acciughe, finocchietto, uva passa, pinoli, cipolla, olio EVO.
Allergeni: 1 , 4, 8 -
Calamaro ripieno €13.90
Calamaro, pan grattato, limone, arancia, pomodori secchi, menta, pinoli, uva passa, salsa di pomodoro, capperi, olive e olio evo. Con guazzetto di pomodoro, capperi e olive.
Allergeni: 1 , 8, 14 -
Sfincione Palermitano €10.00
Con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, pan grattato, origano e olio EVO.
Allergeni: 1 , 7 -
Insalata Vastasa €10.00
Con pomodoro, patate, cipolla rossa, olive e origano
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Mezze maniche alla norma €12.50
Con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata (disponibile anche a Palermo)
Allergeni: 1 , 7 -
Polpette di cavallo €14.00
Servite con insalatina di pomodoro fresco, cipolla rossa e ricotta salata.
Allergeni: 1 ,3, 7 -
Insalata d'arance €10.00
Con finocchio, cipolla rossa, olive e capperi
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Pizza fritta alla Siciliana €11.30
Ripiena con Tuma e acciughe.
Allergeni: 1, 4, 7
-
Pasta al pomodoro €8.90
Con Parmigiano Reggiano DOP o ricotta salata.
Allergeni: 1 , 7 -
Pasta al pesto €8.90
Di basilico.
Allergeni: 1 , 7 -
Cotoletta di pollo €11.20
Servita con patatine fritte.
Allergeni: 1 , 3
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Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte €11.20
+ panino artigianale €2
Allergeni: 1 , 7
Panini e "cucciddati"
PANE NOSTRANO FATTO IN CASA
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Hamburger Gricia €12.90
Hamburger di manzo, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pomodoro e lattuga.
Allergeni: 1 , 7 -
Panino ca' Cutuletta €11.20
Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar.
Allergeni: 1 , 7 -
Cucciddatu Cò Pisci €12.90
Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado.
Allergeni: 1, 4, 7 -
Cucciddatu al Crudo €11.20
Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana.
Allergeni: 1 , 7 -
Cucciddatu Catanese €11.20
con Parmigiana di melanzane.
Allergeni: 1 , 7 -
Cucciddatu Palermitano €11.20
Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone.
Allergeni: 1 , 8
Pizze in pala
- Anche gluten free [+ € 2,00]
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Bufalina €10.90
Pomodoro Ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo).
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
Mortadella €10.90
Mortadella, stracciatella di bufala e pistacchio (tutto a crudo).
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
Porcini e Guanciale €10.90
Bocconcini di Mozzarella, funghi porcini* e guanciale croccante.
Allergeni: 1 , 6, 7, 9, 11, 12 -
Norma €10.90
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, basilico, ricotta salata.
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
Fiori di Zucca €10.90
Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle tostate (tutto a crudo).
Allergeni: 1, 4, 6, 7, 8, 11 -
'nduja €10.90
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'ndjua calabra.
Allergeni: 1, 6, 7, 11
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
Tutti i panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
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Insalata Caesar €11.90
Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane.
Allergeni: 1, 3, 7 -
Insalata al salmone €12.90
Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate.
Allergeni: 4 , 7, 8 -
Insalata Caprese € 10.90
Pomodoro, mozzarella e basilico.
Allergeni: 7
-
Angioletti €6.00
bastoncini di pasta fritta con Nutella e zucchero a velo.
Allergeni: 1 , 7, 8 -
Salame turco €6.00
salame al cioccolato.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Cestini di crema e cannella €6.00
Allergeni: 1 , 3, 7
-
Crème brulée €6.00
Tutta sbruciacchiata.
Allergeni:7
-
Tiramisù doc €6.00
Allergeni: 1, 3, 7
-
*Tortino al pistacchio €6.00
con cuore caldo.
Allergeni: 1, 3, 7, 8 -
*Tortino al cioccolato €6.00
con cuore caldo.
Allergeni: 1 , 3, 7
*PRODOTTO SURGELATO O ABBATTUTO ALL'ORIGINE
TABELLA DEGLI ALLERGENI
1
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3
Uova e prodotti a base di uova
4
Pesce e prodotti a base di pesce
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6
Soia e prodotti a base di soia
7
Latte e prodotti a base di latte
8
Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9
Sedano e prodotti a base di sedano
10
Senape e prodotti a base di senape
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/L espressi come SO2
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi