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"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"

Le nostre specialità

Patatine Fritte €5.00

con cheddar +€1 o alla gricia +€1,50
Diavoletti fritti €8.00

Crispelline fritte con rucola, pomodoro ciliegino e scaglie di Parmigiano (ottimo per 2 persone)
Il barattolo di Caponata €5.00

con crostini di pane (porta il barattolo con te +€3)
Parmigiana di melanzane €5.00
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto €8.00

Caprese "Palermitana" €6.00

con panelle, stracciatella di bufala, pomodori secchi e pistacchio
Polpette di melanzane alla norma €8.00

Servite con salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico
Crocchè di Patate e menta €6.00

(provale con la 'nduja, solo +€1)
Misto fritto €10.00

Panelle, Patatine, Crocchette e Diavoletti (porzione per 2 persone)

Carbonara e Fiori di Zucca €12.00

Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, uovo e fiori di zucca (richiedila anche tradizionale)
Amatriciana e Ricotta di Bufala €12.00

Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, salsa di pomodoro e ricotta di bufala (richiedila anche tradizionale)
Cacio, Pepe e Patate €10.00

Pecorino Romano DOP, pepe nero e crema di patate (richiedila anche tradizionale)
Gricia e carciofi €12.00

Guanciale di maiale croccante, carciofi e Pecorino Romano DOP

Mezzemaniche al pistacchio €12.00

con stracciata di bufala a crudo
Tagliatelle €12.00

con ragù rosso di calamari, mollica tostata e finocchietto selvatico
Lasagna €12.00

con pesce spada, melanzane e menta
Gnocchi alla sorrentina €10.00

con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano

Tagliata di entrecote €14.00

con purea di patate, guanciale croccante e rucola
Filetto di Manzo €16.00

alla griglia con funghi porcini
Polpettine della nonna €14.00

con macco di fave e pomodori secchi
Millefoglie vegetariana €12.00

Verdure grigliate, provola affumicata fondente, miele e noci
Alette di pollo al forno €12.00

con salsa barbecue, patatine e cheddar

Involtini di pesce spada agli agrumi €12.00

serviti con finocchio e arance
Trancio di salmone €13.00

servito con patatine, crema di piselli e timo
Calamari fritti €10.00

e 'nduja calabra
Arrosticini abruzzesi €12.00

con insalatina di pomodoro fresco, cipolla e ricotta salata

Hamburger Gricia €12.00

Hamburger di manzo, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pomodoro e lattuga
Panino ca' Cutuletta €10.00

Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar
Cucciddatu Cò Pisci €12.00

Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado
Cucciddatu al Crudo €10.00

Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana
Cucciddatu Catanese €10.00

con Parmigiana di melanzane
Cucciddatu Palermitano €10.00

Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone

Bufalina €10.00

Pomodoro Ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo)
Mortadella €10.00

Mortadella di Bufala, stracciata di mozzarella e pistacchio (tutto a crudo)
Porcini e Guanciale €10.00

Bocconcini di Mozzarella, funghi porcini e guanciale croccante
Norma €10.00

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata
Fiori di Zucca €10.00

Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle totate (tutto a crudo)
'nduja €10.00

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'ndjua calabra
Oppure componi tu la tua pinsa! €10.00

Vellutata di zucca €10.00

con caprino e mandorle tostate
Crema di fave €10.00

con guanciale croccante e fonduta di pecorino romano
Pollo al curry €12.00

Riso bianco con tocchetti di pollo saltati aromatizzati al curry e latte di cocco

Insalata Caesar €10.00

Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane
Insalata al salmone €10.00

Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate