MENÙ

"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"

Le nostre specialità

pasta

fritti

pinse

Specialità
Locali

In caso di allergie e/o intolleranze alimentari, richiedere la tabella degli allergeni e il ricettario al personale di sala.

Le nostre specialità

pasta

fritti

pinse

Specialità
Locali

Antipasti

  • Patatine Fritte €5.70

    con cheddar +€1 o alla gricia +€1,50

  • Le Montanarine (1,7) €8.20

    Pizzette fritte servite con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico (3 pz.)

  • Il barattolo di Caponata (1,8,9) €6.90

    con crostini di pane (porta il barattolo con te +€3)

  • Parmigiana di melanzane (7) €7.90
  • Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto (1) €8.50
  • Caprese "Palermitana" (7,8) €6.90

    con panelle, stracciatella di bufala, pomodori secchi e pistacchio

  • Polpette di melanzane alla norma (1,3,7) €8.50

    Servite con salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico

  • Crocchè di Patate e menta (1,3,7) €6.20

    (provale con la 'nduja, solo +€1)

  • Misto fritto (1,3,7) €10.90

    Panelle, Patatine, Crocchette e Diavoletti (porzione per 2 persone)

Primi

  • Carbonara e Fiori di Zucca (1,3,7) €13.30

    Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, uovo e fiori di zucca (richiedila anche tradizionale)

  • Amatriciana e Ricotta di Bufala (1,7) €13.30

    Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, salsa di pomodoro e ricotta di bufala (richiedila anche tradizionale)

  • Cacio, Pepe e Patate (1,7,3) €11.90

    Pecorino Romano DOP, pepe nero e crema di patate (richiedila anche tradizionale)

  • Gricia e carciofi* (1,7) €13.30

    Guanciale di maiale croccante, carciofi e Pecorino Romano DOP

  • Mezzemaniche al pistacchio (1,7) €13.30

    con stracciata di bufala a crudo

  • Tagliatelle con ragu di calamari (1,3,14) €13.30

    con mollica tostata e finocchietto selvatico

  • Lasagna (1,3,4) €13.30

    con pesce spada, pomodoro, melanzane e menta

  • Gnocchi alla sorrentina (7) €11.70

    con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano

Secondi

  • Tagliata di entrecote (7) €15.90

    con purea di patate, guanciale croccante e rucola

  • Filetto di Manzo €17.90

    alla griglia con funghi porcini*

  • Polpettine della nonna (1,7) €14.90

    con salsa di pomodoro e piselli

  • Millefoglie vegetariana(7,8) €12.00

    Verdure grigliate, provola affumicata fondente, miele e noci

  • Involtini di pesce spada agli agrumi (1,4,8) €13.90

    serviti con finocchio e arance

  • Trancio di salmone (4) €14.90

    servito con patatine, crema di piselli e timo

  • Calamari fritti* (1,14) €13,50

    e 'nduja calabra

  • Arrosticini abruzzesi* €12.90

    con patatine fresche fritte

Specialità Locali

PALERMO

  • Pasta con le Sarde (1,4,8) €13,90

    Sarde, acciughe, finocchietto, uva passa, pinoli, cipolla, olio EVO

  • Spezzatino di Carne (7,9) €13,90

    Con purè di patate

  • Sfincione Palermitano (1,7) €10,00

    Con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, pan grattato, origano e olio EVO.

  • Insalata Vastasa €10,00

    Con pomodoro, patate, cipolla rossa, olive e origano

CATANIA

  • Mezze maniche alla norma (1,7) €12,50

    Con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata (disponibile anche a Palermo)

  • Polpette di cavallo (1,3,7) €14,00

    Servite con insalatina di pomodoro fresco, cipolla rossa e ricotta salata

  • Insalata d'arance €10,00

    Con finocchio, cipolla rossa, olive e capperi

  • Pizza fritta alla Siciliana (1,4,7) €11,30

    Ripiena con Tuma e acciughe

Menù Bambini

  • Pasta al pomodoro (1,7) €8.90

    Con Parmigiano Reggiano DOP o ricotta salata

  • Pasta al pesto (1,8) €8.90

    Di basilico

  • Cotoletta di pollo (1,3) €11.20

    Servita con patatine fritte

  • Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte (1,7) €11.20

    + panino artigianale €2

Panini e "cucciddati"

PANE NOSTRANO FATTO IN CASA

  • Hamburger Gricia (1,7) €12.90

    Hamburger di manzo, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pomodoro e lattuga

  • Panino ca' Cutuletta (1,7) €11.20

    Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar

  • Cucciddatu Cò Pisci (1,4,7) €12.90

    Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado

  • Cucciddatu al Crudo (1,7) €11.20

    Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana

  • Cucciddatu Catanese (1,7) €11.20

    con Parmigiana di melanzane

  • Cucciddatu Palermitano 1,8) €11.20

    Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone

Tutti i panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde

Pinse

  • Bufalina (1,7) €10.90

    Pomodoro Ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo)

  • Mortadella (1,7,8) €10.90

    Mortadella di Bufala, stracciata di mozzarella e pistacchio (tutto a crudo)

  • Porcini e Guanciale (1,7,8) €10.90

    Bocconcini di Mozzarella, funghi porcini* e guanciale croccante

  • Norma (1,7,8) €10.90

    Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata

  • Fiori di Zucca (1,4,7,8) €10.90

    Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle tostate (tutto a crudo)

  • 'nduja (1,7) €10.90

    Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'ndjua calabra

INSALATE

  • Insalata Caesar (1,3,7) €11.90

    Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane

  • Insalata al salmone (4,7,8) €12.90

    Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate

  • Insalata Caprese (7) € 10,90

    Pomodoro, mozzarella e basilico

Dolci

  • Angioletti (1,8) €6.00

    bastoncini di pasta fritta con Nutella e zucchero a velo

  • Salame turco (1,3,7) €6.00

    salame al cioccolato

  • Cestini di crema e cannella (1,3,7) €6.00
  • Crème brulée (7) €6.00

    Tutta sbruciacchiata

  • Tiramisù doc (1,3,7) €6.00
  • Tortino al pistacchio (1,3,7,8) €6.00

    con cuore caldo

  • Tortino al cioccolato (1,3,7) €6.00

    con cuore caldo

*PRODOTTO SURGELATO O ABBATTUTO ALL'ORIGINE

TABELLA DEGLI ALLERGENI

1

Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)

2

Crostacei e prodotti a base di crostacei

3

Uova e prodotti a base di uova

4

Pesce e prodotti a base di pesce

5

Arachidi e prodotti a base di arachidi

6

Soia e prodotti a base di soia

7

Latte e prodotti a base di latte

8

Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)

9

Sedano e prodotti a base di  sedano

10

Senape e prodotti a base di senape

11

Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo

12

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/L espressi come SO2

13

Lupini e prodotti a base di lupini

14

Molluschi e prodotti a base di molluschi