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30/08/2021
TRADIZIONI

WHAT TO EAT IN CATANIA? THE FLAVORS YOU CAN’T MISS

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PASTA WITH SARDINES: HISTORY OF A TRADITIONAL RECIPE Fresh sardines , fennel, pine nuts: if you are a lover of pasta with sardines , you will know that any variant of this recipe includes at least these three basic

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SARDE A BECCAFICO: RECIPE AND HISTORY Perhaps one of the most popular dishes of Sicilian cuisine, so much so that you can also find them in the street food stalls in some areas of the island: they are sardines a bec

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30/08/2021
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PANELLE: MILLENARY STREET FOOD

PANELLE: MILLENARY STREET FOOD If in Palermo they are an institution, little by little they have conquered the hearts of all Sicilians: they are panelle, a preparation as simple as it is good, whose history is lost

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Curtigghiu si trova in due bellissime città, tra i ristoranti a Catania centro e Palermo, al parco commerciale I Portali di S. Giovanni La Punta. È un ambiente che stimola la chiacchiera e la condivisione, dove poter godere della cucina del sud Italia e di ottime pizze in pala e panini sentendosi come a casa!

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