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"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
LE NOSTRE SPECIALITA'
FRITTI
PASTA
pizza
PANINI
-
Patatine Fritte € 5.70
con cheddar +€1 o alla gricia +€1,50
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Le Montanarine € 8.20
Pizzette fritte servite con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico (3 pz.)
Allergeni: 1 , 7 -
Il barattolo di Caponata € 6.90
melenzane, peperoni, cipolla, sedano, salsa di pomodoro, pinoli, con crostini di pane (porta il barattolo con te +€3)
Allergeni: 1 , 8, 9 -
Parmigiana di melanzane € 7.90
Melanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, Grana Padano D.O.P.
Allergeni: 7 -
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto € 8.50
Allergeni: 1
-
Caprese "Palermitana" € 6.90
con panelle, stracciatella di bufala, pomodori secchi e pistacchio.
Allergeni: 7 , 8 -
Polpette di melanzane alla norma € 8.50
Servite con salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico.
Allergeni: 1 , 3 , 7 -
Crocchè di Patate e menta € 6.20
(provale con la 'nduja, solo +€1).
Allergeni: 1, 3, 7 -
Misto fritto € 10.90
Panelle, Patatine, Crocchette e Diavoletti (porzione per 2 persone).
Allergeni: 1 , 3, 7
PRIMI
- ANCHE GLUTEN FREE [+ € 1,00]
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
-
Carbonara e Fiori di Zucca € 13.30
Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, uovo e fiori di zucca (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1, 3, 7 -
Amatriciana e Ricotta di Bufala € 13.30
Guanciale di maiale croccante, Pecorino Romano DOP, salsa di pomodoro e ricotta di bufala (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 7 -
Cacio, Pepe e Patate € 11.90
Pecorino Romano DOP, pepe nero e crema di patate (richiedila anche tradizionale).
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Gricia e carciofi* € 13.30
Guanciale di maiale croccante, carciofi e Pecorino Romano DOP.
Allergeni: 1 , 7
-
Mezzemaniche al pistacchio € 13.30
con stracciata di bufala a crudo.
Allergeni: 1 , 7 -
Tagliatelle con ragu di calamari € 13.30
con mollica tostata e finocchietto selvatico.
Allergeni: 1 , 3, 14 -
LASAGNA CON PESCE SPADA* € 13.30
con pesce spada, pomodoro, melanzane e menta.
Allergeni: 1 , 3, 4 -
Gnocchi alla sorrentina € 11.70
con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano.
Allergeni: 7
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Tagliata di entrecote €15.90
con purea di patate, guanciale croccante e rucola.
Allergeni: 7 -
Filetto di Manzo €17.90
alla griglia con funghi porcini*.
Allergeni: 9, 12 -
Arrosticini Abruzzesi* €12.90
con patatine fresche fritte
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COSCIOTTI DI POLLO BBQ € 13.90
laccati alla bbq, con letto di purè di patate e caponata
-
Involtini di pesce spada agli agrumi €14.90
panati con ripieno di pomodoro secco, pinoli, uvetta, menta e scorza di agrumi. Serviti con insalata di finocchio e arance.
Allergeni: 1 , 4, 8 -
Trancio di salmone €14.90
servito con patatine, crema di piselli e timo.
Allergeni: 4 -
Calamari fritti* €13.70
e 'nduja calabra.
Allergeni: 1 , 14 -
Millefoglie Vegetariana €12.50
melanzane, zucchine, pomodoro, provola affumicata fondente, miele e noci
Allergeni: 7,8
-
Mezze maniche alla norma € 12.50
Con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata (disponibile anche a Palermo)
Allergeni: 1 , 7 -
Polpette di cavallo € 14.00
Servite con insalatina di pomodoro fresco, cipolla rossa e ricotta salata.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Insalata d'arance € 10.00
Con finocchio, cipolla rossa, olive e capperi
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Pizza fritta alla Siciliana € 10.00
Ripiena con Tuma e acciughe.
Allergeni: 1 , 4, 7
-
Pasta al pomodoro € 8.90
Con Parmigiano Reggiano DOP o ricotta salata.
Allergeni: 1 , 7 -
Cotoletta di pollo € 11.20
Servita con patatine fritte.
Allergeni: 1 , 3
-
Hamburger di manzo al piatto e patatine fritte € 11.50
+ panino artigianale €2
Allergeni: 1 , 7 -
Pasta al pesto € 8.90
Di basilico.
Allergeni: 1 , 8
PANINI E "cucciddati"
PANE NOSTRANO FATTO IN CASA
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
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Hamburger Gricia € 12.90
Hamburger di manzo, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pomodoro e lattuga.
Allergeni: 1 , 7 -
Ca' Cutuletta € 11.20
Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar.
Allergeni: 1 , 7 -
Cucciddatu Co' Pisci € 12.90
Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado.
Allergeni: 1 , 4, 7 -
Cucciddatu Al Crudo € 11.20
Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana.
Allergeni: 1 , 7 -
Cucciddatu Catanese € 11.20
con Parmigiana di melanzane.
Allergeni: 1 , 7 -
Cucciddatu Palermitano € 11.20
Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone.
Allergeni: 1 , 8 -
*
Tutti i panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
PIZZA IN PALA
- disponibile con impasto senza glutine [+ € 2,00]
Amico, puoi avere una pizza formato "Maxi" con due gusti diversi 😉
In caso di allergie alimentari consulta la tabella degli allergeni.
Le storiche IN PALA: € 10,90MAXI € 16,90
-
Bufalina
Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano (tutto crudo).
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
'Nduja
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, gocce di ‘nduja.
Allergeni: 1 , 6, 7, 11 -
Mortadella
Mortadella di bufala, mozzarella a scaglie, pistacchio (tutto crudo).
Allergeni: 1 ,6, 7, 8, 11 -
Fiori di Zucca
Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe, mandorle tostate (tutto crudo).
Allergeni: 1 , 4, 6, 7, 8, 11 -
Norma
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico, ricotta salata grattugiata.
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
Porcini e Guanciale
mozzarella, funghi porcini, pancetta croccante.
Allergeni: 1 ,6, 7, 8, 9, 11, 12
Le speciali IN PALA: € 12,90MAXI € 18,90
-
A' CURTIGGHIARA
Salsa di pomodoro, salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala, pesto, mandorle tostate.
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
SERA D'ESTATE
Mozzarella di bufala, zucchine fritte, pesto, ricotta salata grattugiata.
Allergeni: 1 , 6, 7, 8, 11 -
PROVOLA AFFUMICATA
Pomodoro ciliegino, purè di patate, provola affumicata, prosciutto cotto.
Allergeni: 1 , 6, 7, 11 -
TU VO FA' LA PARMIGIANA
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo sodo, prosciutto, scaglie di parmigiano.
Allergeni: 1 , 6, 7, 11 -
TANTI FORMAGGI
Mozzarella, tuma, provola affumicata, fonduta di pecorino romano, scaglie di parmigiano.
Allergeni: 1 , 6, 7, 11 -
AL TARTUFO [+ 1,00]
Stracciatella di bufala, datterino giallo, scaglie di tartufo nero.
Allergeni: 1 , 6, 7, 11
i calzoni IN PALA: € 12,90MAXI € 18,90
-
classico
salsa di pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, olive.
Allergeni: 1, 6, 7, 9, 11 -
MAIALINO NOSTRANO
Bocconcini di mozzarella, provola affumicata, ragù di maiale.
Allergeni: 1 , 6, 7, 9, 11 -
alla zucca
Bocconcini di mozzarella, zucca a tocchetti, verdure selvatiche e mandorle tostate.
Allergeni: 1, 6, 7, 8, 11 -
PATATE E SALSICCIA
Bocconcini di mozzarella, crema di patate, salsiccia, olive.
Allergeni: 1 , 6, 7, 9, 11 -
napoletano
Bocconcini mozzarella, ricotta fresca, salame napoli, provola affumicata.
Allergeni: 1, 6, 7, 9, 11
-
Insalata Caesar € 11.90
Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
Insalata al salmone € 12.90
Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate.
Allergeni: 4, 7, 8 -
Insalata Caprese € 10.90
Pomodoro, mozzarella e basilico.
Allergeni: 7
-
Angioletti alla nutella € 6.00
bastoncini di pasta fritta con Nutella e zucchero a velo.
Allergeni: 1 , 7, 8 -
*Salame turco € 6.00
salame al cioccolato.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
tiramisù doc € 6.00
disponibile anche senza glutine.
Allergeni: 1 , 3, 7 -
*tortino al pistacchio € 6.00
con cuore caldo.
Allergeni: 1 , 3, 6, 7, 8 -
tortino al cioccolato € 6.00
con cuore caldo.
Allergeni: 1 , 3, 6, 7, 8 -
Crème brulée € 6.00
Tutta sbruciacchiata.
Allergeni: 7
-
torta al pistacchio e nutella € 6.00
Allergeni: 1 , 3, 6, 7, 8
-
muddicara alle mele € 6.00
Allergeni: 1 , 3, 7
-
cheesecake €6.00
frutti di bosco o Nutella.
Allergeni: 1 , 3, 6, 7, 8, 11 -
red velvet* € 6.00
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7
-
cestino caffè e mandorla* € 6.00
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 8
-
ricotta, marmellata di pere e gocce di cioccolato* € 6.00
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8
TABELLA DEGLI ALLERGENI
1
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3
Uova e prodotti a base di uova
4
Pesce e prodotti a base di pesce
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6
Soia e prodotti a base di soia
7
Latte e prodotti a base di latte
8
Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9
Sedano e prodotti a base di sedano
10
Senape e prodotti a base di senape
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/L espressi come SO2
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi