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"Carni fa carni,
pani fa panza
e vinu fa danza"
(Carne hace carne, pan hace panza y vino hace danza)
Nuestras especialidades
FRITO
PASTA
pizza
BOCADILLOS
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PATATINE FRITTE € 5.70
PATATAS FRITAS con queso cheddar +€1 o a la "Gricia" con crema de queso Pecorino Romano DOP y panceta de cerdo crujiente +€1,50
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LE MONTANARINE € 8.20
Pizzas fritas servidas con salsa de tomate, queso parmesano y albahaca (3 uds.)
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
IL BARATTOLO DI CAPONATA € 6.90
Berenjenas, pimientos, cebolla, apio, salsa de tomate, piñones, con picatostes (compra el tarro +€3)
Alérgenos: 1, 6, 8, 9, 11 -
PARMIGIANA DI MELANZANE € 7.90
Berenjenas, mozzarella, salsa de tomate, Grana Padano D.O.P.
Alérgenos: 7 -
PROSCIUTTO CRUDO SICILIANO E GNOCCO FRITTO € 8.50
Tabla de jamón crudo siciliano acompañado de ñoquis fritos.
Alérgenos: 1, 6, 11
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CAPRESE PALERMITANA € 6.90
Panelle (buñuelos de garbanzo), stracciatella de bufala, tomates secos y pistachos.
Alérgenos: 7, 8 -
POLPETTE DI MELANZANE ALLA NORMA € 8.50
Albóndigas de berenjenas fritas, servidas con salsa de tomate, ricotta salada y pesto de albahaca.
Alérgenos: 1, 3, 7, 8 -
CROCCHÈ DI PATATE E MENTA € 6.20
Croquetas de patata y menta (pruébalas con 'nduja, solo +€1)
Alérgenos: 1, 3, 7 -
MISTO FRITTO € 10.90
Panelle (buñuelos de garbanzo), Patatas, Croquetas y Diablitos (porción para 2 personas).
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 11
PASTA
- PREGUNTA AL PERSONAL POR LA PASTA SIN GLUTEN [+ € 1,00]
En caso de alergias alimentarias consultar la tabla de alérgenos.
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CARBONARA E FIORI DI ZUCCA € 13.30
Pasta con panceta de cerdo crujiente, Pecorino Romano DOP, huevo y flores de calabaza (disponible también en versión tradicional).
Alérgenos: 1, 3, 7 -
AMATRICIANA E RICOTTA DI BUFALA € 13.30
Pasta con panceta de cerdo crujiente, Pecorino Romano DOP, salsa de tomate y ricotta de bufala (disponible también en versión tradicional).
Alérgenos: 1, 7 -
CACIO, PEPE E PATATE € 11.90
Pasta con Pecorino Romano DOP, pimienta negra y crema de patatas (disponible también en versión tradicional).
Alérgenos: 1, 3, 7 -
GRICIA E CARCIOFI € 13.30
Pasta con panceta de cerdo crujiente, alcachofas y Pecorino Romano DOP.
Alérgenos: 1, 7
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MEZZEMANICHE AL PISTACCHIO € 13.30
Pasta con pesto de pistachos y stracciatella de bufala cruda.
Alérgenos: 1, 7, 8 -
TAGLIATELLE € 13.30
con ragú rojo de calamares, migas tostadas y hinojo silvestre.
Alérgenos: 1, 3, 14 -
LASAGNA € 13.30
con pez espada, tomate, berenjenas y menta.
Alérgenos: 1, 3, 4 -
GNOCCHI ALLA SORRENTINA € 11.70
con salsa de tomate, mozzarella fundida y Parmigiano.
Alérgenos: 7
-
TAGLIATA DI ENTRECOTE € 15.90
Tira de entrecote con puré de patatas, panceta crujiente y rúcula.
Alérgenos: 7 -
Filetto di Manzo € 17.90
Filete de ternera a la parrilla con setas porcini*
Alérgenos: 9, 12 -
POLPETTINE DELLA NONNA € 14.90
Albóndigas de ternera con salsa de tomate y guisantes.
Alérgenos: 1, 7 -
MILLEFOGLIE VEGETARIANA € 12.50
Berenjenas, calabacines, tomate, provola ahumada fundida, miel y nueces.
Alérgenos: 7, 8
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INVOLTINI DI PESCE SPADA AGLI AGRUMI € 13.90
Empanados con relleno de tomates secos, piñones, pasas, menta y ralladura de cítricos. Servidos con ensalada de hinojo y naranjas.
Alérgenos: 1, 4, 8 -
TRANCIO DI SALMONE € 14.90
Trozo de salmón servido con patatas, crema de guisantes y tomillo.
Alérgenos: 4 -
CALAMARI FRITTI € 13,70
Calamares fritos y 'nduja calabresa.
Alérgenos: 1, 14 -
ARROSTICINI ABRUZZESI € 12.90
Brochetas de ternera a la abruzzesa con patatas fritas frescas
ESPECIALIDADES LOCALES
- LAS ESPECIALIDADES LOCALES SOLO ESTÁN DISPONIBLES EN LA CIUDAD INDICADA
En caso de alergias alimentarias consultar la tabla de alérgenos.
PALERMO
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PASTA CON LE SARDE € 13,90
Pasta con sardinas, anchoas, hinojo, pasas, piñones, cebolla, aceite de oliva virgen extra
Alérgenos: 1, 4, 8 -
Calamaro ripieno € 14,90
Calamar relleno con una mezcla de pan rallado, limón, naranja, tomates secos, menta, piñones, pasas, salsa de tomate, alcaparras, aceitunas y aceite de oliva virgen extra. Acompañado de un guiso de tomate, alcaparras y aceitunas.
Alérgenos: 1, 8, 14 -
SFINCIONE PALERMITANO € 10,00
Pizza estilo Palermo, con salsa de tomate, cebolla, anchoas, caciocavallo, pan rallado, orégano y aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
INSALATA VASTASA € 10,00
Ensalada de tomate, patatas, cebolla roja, aceitunas y orégano.
CATANIA
-
MEZZE MANICHE ALLA NORMA € 12,50
Pasta con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada (disponible también en Palermo).
Alérgenos: 1, 7 -
POLPETTE DI CAVALLO € 14,00
Albóndigas de carne equina servidas con guarnición a elección (también en bocadillo).
Alérgenos: 1, 3, 7 -
INSALATA D'ARANCE € 10,00
Ensalada de naranjas, hinojo, cebolla roja, aceitunas y alcaparras
-
PIZZA FRITTA ALLA SICILIANA € 11,30
Pizza cerrada y frita rellena de queso Tuma y anchoas.
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11
-
PASTA AL POMODORO € 8.90
Pasta con tomate, con Parmigiano Reggiano DOP o ricotta salada.
Alérgenos: 1, 7 -
PASTA AL PESTO € 8.90
Pasta con pesto de albahaca.
Alérgenos: 1, 7, 8
-
HAMBURGER DI MANZO E PATATINE FRITTE € 11.20
Hamburguesa de ternera servida a la plancha con patatas fritas
+ pan artesanal €2.
Alérgenos: 1, 7 -
cotoletta di pollo €11.20
Chuleta de pollo servida con patatas fritas.
Alérgenos: 1, 3
En caso de alergias alimentarias consultar la tabla de alérgenos.
BOCADILLOS Y "CUCCIDDATI"
Pan local casero
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HAMBURGER GRICIA € 12.90
Hamburguesa de ternera, panceta crujiente, Pecorino Romano DOP, tomate y lechuga.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
PANINO 'CA CUTULETTA € 11.20
Tiras de pollo crujiente, iceberg, tomate fresco, queso cheddar.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
CUCCIDDATU CO' PISCI € 12.90
Salmón fresco, mozzarella de bufala, iceberg, aguacate.
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11 -
CUCCIDDATU AL CRUDO € 11.20
Jamón crudo, tomate fresco, rúcula, virutas de Grana
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
CUCCIDDATU CATANESE € 11.20
con Parmigiana de berenjenas.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
CUCCIDDATU PALERMITANO € 11.20
Panelle (buñuelos de garbanzo), mortadela, pistachos, ralladura de limón.
Alérgenos: 1, 6, 8, 11
pizza
- DISPONIBLES TAMBIÉN CON MASA SIN GLUTEN [+ € 2,00]
-
BUFALINA € 10.90
Tomate Cherry, mozzarella de bufala, jamón crudo y virutas (todo crudo).
Alérgenos: 1, 6, 7, 11 -
MORTADELLA € 10.90
Mortadela de Bufala, stracciatella de mozzarella y pistachos (todo crudo).
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11 -
PORCINI E GUANCIALE € 10.90
Bocconcini de Mozzarella, setas porcini y panceta crujiente
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12 -
NORMA € 10.90
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas fritas, albahaca, ricotta salada rallada.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 11 -
FIORI DI ZUCCA € 10.90
Mozzarella de bufala, flores de calabaza, anchoa y almendras tostadas (todo crudo).
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 8, 11 -
'NDUJA € 10.90
Salsa de tomate, bocconcini de mozzarella, salami picante, 'nduja calabresa.
Alérgenos: 1, 6, 7, 11
-
INSALATA CAESAR € 11.90
Lechuga Iceberg, tiras de pollo crujiente, virutas de Parmigiano Reggiano DOP, salsa de yogur, crotones de pan.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11 -
INSALATA AL SALMONE € 12.90
Espinacas frescas, salmón fresco, feta, aguacate, nueces picadas.
Alérgenos: 4, 7, 8 -
INSALATA CAPRESE € 10,90
Tomate y mozzarella.
Alérgenos: 7
-
ANGIOLETTI € 6.00
Bastones de pasta frita con Nutella y azúcar glas.
Alérgenos: 1, 7, 8 -
salame turco €6,00
Salami de chocolate.
Alérgenos: 1, 3, 7 -
Crème brulée €6,00
Toda quemada.
Alérgenos: 7 -
Torta pistacchio e nutella €6,00
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
-
muddicara €6,00
Allergènes : 1, 3, 7
-
Tiramisù doc € 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
-
*Tortino al pistacchio €6,00
Avec un cœur fondant.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8 -
Tortino al cioccolato €6,00
Avec un cœur fondant.
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8 -
CHEESECAKE €6,00
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8, 11
-
RICOTTA, MARMELLATA DI PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO* €6,00
Allergènes : 1, 3, 6, 7, 8
PRODUIT SURGELÉ OU TRAITÉ À L'ORIGINE
Tabla de Alérgenos
1
Cereales que contienen gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut)
2
Crustáceos y productos a base de crustáceos
3
Huevos y productos a base de huevos
4
Pescado y productos a base de pescado
5
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
6
Soja y productos a base de soja
7
Leche y productos a base de leche
8
Frutos secos y productos derivados (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecanas, nueces de Brasil, pistachos, nueces de macadamia)
9
Apio y productos a base de apio
10
Mostaza y productos a base de mostaza
11
Semillas de sésamo y productos a base de sésamo
12
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados como SO2
13
Altramuces y productos a base de altramuces
14
Moluscos y productos a base de moluscos